• الأخبار
  • زيارة الوفد الفني التركي مسلخ ومحجر الكدرو ومركز التدريب الاقليمي
news item thumb
  • 15/09/2021

زيارة الوفد الفني التركي مسلخ ومحجر الكدرو ومركز التدريب الاقليمي

إستكمالاً لجدول الاعمال الفنية المشترك بين السودان وتركيا في مجال الثروة الحيوانية لتعرف علي أمكانيات البلاد واحتياجاتها لقطاع الثروة الحيوانية ، زار الوفد الفني التركي اليوم مسلخ الكدرو الذي يتبع لشركة الاتجاهات المتعددة ، حيث أستمع الوفد خلال الاجتماع الي مدير عام الاتجاهات المتعددة السيد عبد المنعم دياب ومدير المسلخ الكدرو الاستاذ أشرف المدني ، أستمعا الي إمكانيات المسلخ في صادرات اللحوم ومنتجاتها ، وطرق استخدام المسلخ للنظم الحديثة في أنتاج الذبيح ، أضافة الي التزام المسلخ بالاشتراطات الصحية العالمية لصحة وضبط جودة اللحوم ، وادخال القيمة المضافة ، لتلبية متطلبات الاسواق المحلية والعالمية ، وأضاف عبد المنعم أن المسلخ  تم إنشائه بشراكة تركية سودانية ، ويعد ضمن أكبر المسالخ الحديثة في السودان ودول إفريقيا ، كما وقف الوفد علي خطوط الانتاج بصالتي الابقار والاغنام وصالة منتجات الذبيح ، من جانبه تفقد الوفد محجر بيطري الكدرو و مركز التدريب الاقليمي لفحص وصحة وتدرج اللحوم  وشرح د. محمد يوسف مدير عام المحاجر وصحة للحوم ، ود. علي ادم مدير المحجر للوفد الاجراءات المحجرية للصادر وكيفية إستقبال الماشية المعدة للصادر وتطبيق الاشتراطات الصحية المحجرية ، من جانبها أوضحت د.ليلي حمد مدير مركز التدريب الاقليمي لفحص وصحة وتدرج اللحوم  للوفد دور المركز في تدريب الكوادر الفنية والبيطرية المتخصصة في مجال المسالخ واللحوم بافريقيا والوطن العربي ، وفي الختام تفقد الوفد المعمل التشخيصي بالمحجر وعدد من أقسام المركز الاقليمي لفحص وصحة اللحوم. 


news item thumb